Những cách thái thịt bò chuẩn cho các món ăn từ thịt bò phổ biến nhất

So sánh sản phẩm 0
  • Chưa có sản phẩm
Giỏ hàng 0
  • Chưa có sản phẩm

Những cách thái thịt bò chuẩn cho các món ăn từ thịt bò phổ biến nhất

Công việc thái thịt bò tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng thái được miếng thịt bò đúng thớ và phù hợp với từng món ăn. Vậy hãy bỏ túi ngay một số cách thái thịt bò đúng chuẩn cho các món ăn phổ biến nhất dưới đây để không còn vụng về khi thái thịt bò nữa nhé!


Cách thái thịt bò cho món phở, nhúng lẩu



Để thái thịt bò nhúng phở, lẩu ngon, bạn cần chuẩn bị một con dao sắc và hiểu rõ thế nào là thớ thịt bò để thái đúng chuẩn.

Cách thái thịt bò nhúng phở và lẩu rất đơn giản, bạn chỉ cần thái miếng thịt ngang thớ, mỏng khoảng 2mm, bề mặt hình chữ nhật khoảng 8*3 cm. Với kích thước và độ mỏng vừa phải như vậy sẽ giúp bạn nhúng sơ thịt bò nhanh chín và giữ được độ ngon ngọt.

Với các quán bún phở hay nhà hàng - khách sạn cần thái một lượng thịt lớn mỗi ngày phục vụ thực khách thì việc thái thịt bằng tay vừa không đều, dễ bị nát vụn, vừa không đảm bảo năng suất. Vì vậy, các chủ cơ sở nên tham khảo đầu tư một chiếc máy thái thịt bò chuyên dụng để thái được những lát thịt bò đều, đẹp với độ dày như mong muốn.


Cách thái thịt bò cho món xào


 

Với các món xào thì cách thái thịt bò chuẩn cũng hoàn toàn giống với cách thái thịt bò nhúng phở - lẩu, chỉ khác ở độ dày của miếng thịt. Để nấu món xào nhanh chín, thịt bò mềm, ngon ngọt thì bạn cần thái thịt bò ngang thớ và thật mỏng, chỉ khoảng 1-2mm là tốt nhất.


Cách thái thịt bò cho món kho, hầm


 

Nấu thịt bò kho, hầm thì bạn nên thái thịt bò thành những miếng vuông với kích thước nhỏ như bao diêm. Thái như vậy sẽ vừa đảm bảo nấu thịt mềm vừa phải, vừa giữ được độ ngọt tối đa của thịt.

Để thái miếng thịt bò vuông, đầu tiên bạn thái dọc thớ thịt thành các sợi thịt dài. Sau đó, bạn thái ngang các sợi thịt đó là sẽ được những miếng thịt vuông đều, đẹp như mong muốn.


Cách thái thịt bò để nướng

 

 

Thịt bò nướng cũng là món ăn phổ biến và được rất nhiều người ưa thích. Để thái thịt bò chuẩn cho món ăn này bạn sẽ để thịt cả tảng để thái ngang thớ thịt, độ dày của miếng thịt từ 0,8-1,3 cm.

Như vậy, cách thái thịt bò phù hợp với từng món ăn sẽ không hề khó nếu bạn áp dụng những cách mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây.

Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu sử dụng nồi nấu phở điện, máy thái thịt thì hãy liên hệ ngay với Noinaunuocpho.com hoặc để lại bình luận ở dưới bài viết để chúng tôi tư vấn cho bạn sản phẩm phù hợp nhất!

Chúc bạn thành công!



Bình luận từ Facebook

Phản hồi

Tin tức khác

Quảng cáo
Fanpage facebook
Thăm dò ý kiến

Bạn thấy website này thế nào?

  • Tuyệt vời
  • Chất lượng
  • Đẹp
  • Chuẩn
  • Bình thường
  • Khác
  • Mã bảo mật:  
    Security Code
  • Xem thống kê
Lượt truy cập
  • Hôm nay 627
  • Tổng lượt truy cập 4,050,964
Nhận tin sản phẩm mới
  • Email: