Tư vấn: Nên dùng máy thái thịt loại nào cho quán phở?

So sánh sản phẩm 0
  • Chưa có sản phẩm
Giỏ hàng 0
  • Chưa có sản phẩm

Tư vấn: Nên dùng máy thái thịt loại nào cho quán phở?

Máy cắt thịt là một trong những thiết bị quen thuộc, thường được dùng tại các quán kinh doanh bún phở. Hiện nay, thị trường có rất nhiều loại máy thái thịt đa dạng từ mẫu mã, công suất đến chất lượng và giá thành. Tuy nhiên, không phải loại máy nào cũng phù hợp với mô hình kinh doanh bún phở. Chính vì vậy, bài viết sau đây sẽ tư vấn cho bạn loại máy thái thịt phù hợp dùng cho quán phở.


 

 

 


Lợi ích khi quán kinh doanh bún phở sử dụng máy thái thịt



So với việc thái thịt bằng tay thủ công, sử dụng máy thái thịt sẽ giúp các quán kinh doanh bún phở tiết kiệm thời gian sơ chế nguyên liệu, tiết kiệm chi phí nhân công, đồng thời nguyên liệu cũng được đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, với khả năng thái thịt nhanh chóng, đều đẹp, sử dụng máy thái thịt sẽ giúp món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn.

 

Loại máy thái thịt sống phù hợp để làm phở bò tái



Đối với phở bò tái, thịt bò cần được thái thành những miếng to bản, mỏng đều vì vậy máy thái thịt tươi sống DQ-1 chính là sản phẩm phù hợp nhất. DQ-1 được trang bị động cơ công suất 750W nên có khả năng thái thịt nhanh chóng, đều đẹp. Máy có thể thái được các loại thịt bò sống, thịt bò dai, đặc biệt với loại thịt bò săn nhưng thớ mềm máy có thể thái đều đẹp mà không bị nát như khi thái bằng tay.


 


DQ-1 được trang bị hệ thống lưỡi dao với đa dạng kích thước, dao động từ: 2.5mm; 3.5mm, 5mm. Các lưỡi dao này có thể thay thế nhau để sử dụng tùy vào nhu cầu thái thịt dày mỏng khác nhau vô cùng thuận tiện. Thông thường, với món phở bò tái, lưỡi dao 2.5mm là phù hợp nhất.

 

Loại máy thái thịt bò chín, phù hợp để làm phở nạm bò



Thịt nạm bò là phần thịt săn chắc, có độ dai giòn hơn các phần thịt khác của con bò. Tuy nhiên, cũng chính vì đặc điểm này nên việc thái thịt nạm bò không dễ dàng, nếu không phải đầu bếp chuyên nghiệp sẽ rất khó thái đều, thái đẹp. Trên thực tế, để thái thịt nạm bò đẹp, người ta phải dùng dây cuộn chặt miếng thịt lại sau đó đem luộc tới khi chín thì cho vào nước lạnh ngâm khoảng 1 phút. Sau đó, thịt mới được đem ra thái.


 


Hiện nay, để thái thịt nạm bò đều đẹp như đầu bếp chuyên nghiệp, ES-300 chính là sản phẩm phù hợp nhất. Máy có thể thái thịt nạm bò một cách nhanh chóng, đảm bảo đều đẹp, không nát, không vụn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sử dụng ES 300, bạn có thể thái thịt với độ dày mỏng khác nhau linh hoạt từ 1 - 12mm thông qua núm vặn được lắp đặt ngay trên thân máy.


>>> xem thêm:


 

 

 

Hy vọng rằng, 2 loại máy thái thịt mà bài viết vừa giới thiệu sẽ giúp bạn lựa chọn được thiết bị phù hợp để dùng cho quán ăn của mình. Nếu có nhu cầu tìm hiểu, sử dụng 2 loại máy thái thịt này, bạn hãy liên hệ ngay cho NEWSUN để được tư vấn, hỗ trợ và giải đáp thắc mắc một cách nhanh chóng nhất!



 

Bình luận từ Facebook

Phản hồi

Tin tức khác

Quảng cáo
Fanpage facebook
Thăm dò ý kiến

Bạn thấy website này thế nào?

  • Tuyệt vời
  • Chất lượng
  • Đẹp
  • Chuẩn
  • Bình thường
  • Khác
  • Mã bảo mật:  
    Security Code
  • Xem thống kê
Lượt truy cập
  • Hôm nay 637
  • Tổng lượt truy cập 4,050,974
Nhận tin sản phẩm mới
  • Email: