Tuyệt chiêu làm phở cuốn ngon mê mẩn ăn hoài không chán

So sánh sản phẩm 0
  • Chưa có sản phẩm
Giỏ hàng 0
  • Chưa có sản phẩm

Tuyệt chiêu làm phở cuốn ngon mê mẩn ăn hoài không chán

Phở cuốn là một trong những món ăn đặc trưng mang trong mình cả đất trời Hà Nội. Món phở vừa có cái thanh mát của các loại rau củ, lại có cái dai mềm của bánh phở, kết hợp cùng thịt bò và nước chấm chua ngọt. Tất cả đã tạo nên một món ăn tinh tế và cực kỳ hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn tuyệt chiêu làm phở cuốn ngon mê mẩn ăn hoài không chán nhé!

 

 



Nguyên liệu làm phở cuốn


  • Bánh phở cuốn

  • Thịt thăn bò

  • Tỏi tươi

  • Gừng

  • Chanh

  • Ớt

  • Các loại gia vị: dầu ăn, đường, mắm, tiêu, dấm ăn

  • Các loại rau sống: rau mùi tàu, rau mùi, rau xà lách, rau diếp, rau húng

 

Chi tiết cách làm phở cuốn



Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu


  • Các loại rau sống bạn nhặt bỏ cuống già, lá úa sau đó đem rửa sạch rồi ngâm trong nước muối loàng khoảng 15 phút để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

 

  • Tỏi tươi, gừng bạn bóc vỏ, sau đó đập dập và băm nhỏ. Ớt bạn cũng thái lát, rồi băm nhỏ.

 

  • Thịt thăn bò bạn cũng đem rửa sạch, sau đó thái mỏng và ướp cùng một chút muối, tiêu, gừng băm và dầu ăn trong khoảng 15 phút để thịt bò mềm và đậm đà hơn sau khi chế biến.

 

Bước 2: Xào thịt bò

 


Bạn bắc một chảo dày lên bếp, sau đó thêm vào một chút dầu ăn đun tới khi nóng già thì cho tỏi băm vào phi thơm. Bạn tiếp tục cho thịt bò đã ướp vào xào với lửa lớn, tới khi thịt bò tái thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp cho ra đĩa.


Bước 3: Cuốn phở


  • Để cuốn phở, bạn trải bánh phở ra 1 đĩa phẳng sạch, sau đó thêm vào các loại rau sống rồi cuối cùng cho thịt bò xào lên trên.

 

  • Bạn nhẹ nhàng cuốn bánh phở thật chắc tay lần lượt từng cái một cho tới khi hết nguyên liệu.

 

Bước 4: Pha nước chấm


Bạn lấy một bát to sau đó thêm vào 1 thìa đường, nửa thìa giấm ăn, nửa thìa nước cốt chanh và 3 thìa nước mắm. Cuối cùng bạn thêm 1 chút nước lọc, ớt và tỏi băm là hoàn thành. Ngoài ra, tùy thuộc vào khẩu vị bạn có thể tăng giảm tỉ lệ các nguyên liệu trên.

 

Món phở cuốn thành phẩm là sự kết hợp hài hòa các loại rau, thịt bò và nước chấm chua ngọt. Hy vọng rằng, với cách làm phở cuốn mà bài viết đã hướng dẫn bạn sẽ bổ sung thêm được một món ngon trong sổ tay ẩm thực của mình.

 

Bình luận từ Facebook

Phản hồi

Tin tức khác

Quảng cáo
Fanpage facebook
Thăm dò ý kiến

Bạn thấy website này thế nào?

  • Tuyệt vời
  • Chất lượng
  • Đẹp
  • Chuẩn
  • Bình thường
  • Khác
  • Mã bảo mật:  
    Security Code
  • Xem thống kê
Lượt truy cập
  • Hôm nay 728
  • Tổng lượt truy cập 3,746,161
Nhận tin sản phẩm mới
  • Email: